El agua es la base de una dieta.

En invierno solemos beber menos de lo que deberíamos.
La baja temperatura significa que tenemos menos deseo. Sin embargo, la demanda de agua no disminuye. El cuerpo humano adulto consiste en hasta 60% de agua.
Es necesario para el correcto funcionamiento de todo el organismo. El agua juega un papel muy importante en el curso de los procesos digestivos.

La importancia del sistema digestivo:

El sistema digestivo cargado necesita agua para mover el tracto digestivo en el intestino, la secreción de los jugos digestivos y la bilis. La absorción de nutrientes también se lleva a cabo con la participación del agua.

La demanda de agua se puede estimar de varias maneras. Uno de ellos es la conversión de calorías consumidas en la cantidad de agua (1 kcal por 1 ml).

La cantidad de bebidas y agua consumida es mucho menor que la cantidad de calorías consumidas. Incluso una deshidratación pequeña puede afectar negativamente no solo la digestión sino también el bienestar.

La somnolencia, el cansancio y la pereza no son solo el resultado de la gula sino también del consumo de agua.

Por lo tanto, la desintoxicación después de las vacaciones vale la pena comenzar con la hidratación del cuerpo que llega regularmente al agua.

La Fibra.

La fibra actúa como un “relleno”, ya que aumenta el volumen de alimentos consumidos sin afectar su contenido calórico, lo que produce el efecto de una saciedad más rápida, que depende del grado de llenado del estómago.

La fibra también previene el estreñimiento, ya que acelera la motilidad intestinal y tiene un efecto positivo sobre el metabolismo de las grasas en el hígado. La fibra dietética es la limpieza de los intestinos. “Barre” todo tipo de depósitos, grasas, sustancias nocivas, restos de alimentos no digeridos, que son un caldo de cultivo de patógenos. Las mejores fuentes de fibra son salvado, cereales (avena, centeno), grañones, semillas, verduras crudas y frutas con cáscara.

Antioxidantes.

Los antioxidantes también llamados antioxidantes son compuestos que protegen las moléculas del cuerpo del daño. La acumulación de radicales libres en el cuerpo, como resultado del metabolismo celular alterado y factores externos, puede conducir al estrés oxidativo. El estrés oxidativo de larga duración provoca el desarrollo de enfermedades como la diabetes, la aterosclerosis o el cáncer. La fuente de los radicales libres puede ser la contaminación del aire, el tabaquismo, el estrés, pero sobre todo una dieta poco saludable.

Radicales libres.

Los radicales libres atacan nuestro cuerpo todos los días, y los antioxidantes lo defienden. El antioxidante más fuerte es la vitamina C, que se puede encontrar, entre otros en cítricos, arándanos, arándanos y pimentón.

Su acción fortalece la presencia de vitamina E (también antioxidante) que se encuentra en aceites, nueces, leche o huevos. Los antioxidantes también son polifenoles (flavonoides y antocianinas) que ocurren, entre otros en té, árnica, uvas, manzanilla, arándano, frambuesas, arándanos, arándanos.

La dieta rica en antioxidantes.

En una dieta rica en antioxidantes no pueden faltar los carotenoides también presentes en frutas y verduras rojas y naranjas, por ejemplo. Calabaza, zanahorias, tomates.

Una excelente manera de proporcionarle al cuerpo todos los ingredientes mencionados son los cócteles de frutas y verduras. Podemos añadirlos a su fruta favorita (cítricos, pera, plátano, kiwi), verduras de hoja verde (espinacas, col rizada, apio), harina de avena, salvado, aguacate, semillas de lino, semillas de chía, leche descremada o yogur y agua.

Dichos cócteles deberían tomarse en lugar de tomar el desayuno y la segunda comida, por ejemplo, 2 desayunos o té de la tarde.

No olvidemos el movimiento y ejercicio físico.

Es la mejor medicina y ayudará a eliminar los kilos que nos sobra.

fuente:1. Latour T., K. Czajka, Shiva D (2006): ,, agua de origen natural como adyuvantes en la nutrición dietética, “Nutrición Humana y el metabolismo, pp 229-235.. Pietrych A. (2011): “La influencia de una dieta reductora en el peso corporal en personas con sobrepeso y obesas”, Probl. Hig. Epidemiol., 92 (3), pp. 577-579.Helena Puzanowska-Tarasiewicz y otros (2010): ,, Antioxidantes y especies reactivas del oxígeno “, Bromat. Chem. Toxicol. 43 (1), pp. 9-14.

0 Comentarios

Contesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Fabricante Filtros de agua compatibles - Jarra con filtro de agua - Botella con filtros de carbón activo- excelente sabor, con menos cal y cloro. Seguro, fácil y ahorro en casa.

CONTACTA CON NOSOTROS

Enviando

Inicia Sesión con tu Usuario y Contraseña

¿Olvidó sus datos?